Formez-vous/ Formez vos salariées en conditions réelles dans un vrai restaurant

LACARTE ACADEMY dispose de son propre restaurant pour la formation pratique.

8 Rue du Château d'Eau, 76700 onfreville-l'Orcher

Titre Pro Employé Polyvalent en restauration (en alternance) RNCP38663

Facilité d'accès et parking gratuit

• Contrat de 12 mois - 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

• 441h en formation / nb d'heures en entreprise variable

• Modalités : en présentiel partout en France (voir les centres) en distanciel avec accompagnement pédagogique personnalisé / 2 semaines de séminaire en présentiel

Les secteurs d'activités concernés pour la formation :

• Restauration commerciale : traditionnelle, de chaînes hôtelières et de restauration, cafétéria, à thème, rapide, brasserie, bistrot

• Circuits de distribution alternatifs : boulangerie, point chaud

• Restauration collective : travail, enseignement, hospitalier, médico-social

• Catering aérien et ferroviaire : service de restauration à bord

Les types d'emploi accessible pour la formation en contrat d'alternance :

• Employé polyvalent de restauration/employé polyvalent de restaurant

• Agent de restauration

• Employé de restauration collective / employé de cantine

• Employé de cafétéria / employé de snack-bar

• Équipier polyvalent de restauration rapide/agent de restauration rapide

• Préparateur - vendeur en point chaud

Connaissances et compétences attendues à l’issue de la formation :

• Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration.

• Préparer des mets simples et froids et chauds et réaliser des cuissons en se conformant à des normes de réalisation (quantité, composition, présentation).

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle.

• Une rémunération selon votre âge : consulter ici

• Titre Pro employé polyvalent en restauration : consulter la fiche compétence RNCP38663

• En tant qu'employeur pour la signature d'un contrat d'apprentissage vous bénéficiez d'une aide annuelle de 5000€. Plus d'infos ici.

Une rémunération, le passage d'un diplôme et une aide pour votre employeur:

Les secteurs d'activité concernés

• Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration.

• Préparer des mets simples et froids et chauds et réaliser des cuissons en se conformant à des normes de réalisation (quantité, composition, présentation).

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle.

Cuisine et restaurant pédagogique

Vous êtes formé dans un restaurant déjà fonctionnel : Cuisine, accueil, salle de service, matériels...

Nos avantages

Notre Centre

Situé à Gonfreville l'Orcher, notre centre de formation offre une expérience pratique unique en restauration dans un véritable restaurant traditionnel.

Adresse

8 Rue du Château d'Eau 76700 Gonfreville-l'Orcher

Horaires

Lundi à Vendredi : Uniquement sur rendez-vous